レッスンメニュー

【メニュー紹介】
レッスン人気ナンバーワン!の小籠包です。
スープたっぷりな小籠包のお包みにぜひチャレンジしてみてください!
点心教室Hamanaでは、肉まんや焼き小籠包も同じ包み方です。
※小籠包と焼き小籠包はレシピ、作り方が全く異なります。
「包み方」のみ同じとなります!
【難易度】
★★★
★生地
夏場や室温が高い部屋では、だれやすくなります。お気をつけください!
★肉餡
シンプルな材料です。
★包み方
お教室でご紹介している「ヒダ」をとる包み方です。
★収録内容
・肉餡の作り方
・生地の作り方
・生地の伸ばし方
・具ののせ方
・包み方
※合計28分程度の動画となります。
【購入の流れについて】
①必要事項を記載してメールでお申込ください。 (お客様)
②振込先をお伝えいたします。(Hamana)
③ご入金&入金連絡をメールで連絡ください。(お客様)
④入金確認後、メールで動画専用URL(パスワード付き)とレシピ(PDF)をお送り致します。(Hamana)
【申込の必要事項】
★既存の生徒さま
※一度でもお越し下さった方は既存の生徒さまです。
ものすごく久しぶりの方は、いつぶりか記載くださいね♪
・名前(フルネーム)
・電話番号
※いつものGメールアドレスにお願いします!
★生徒さま以外
お教室に通われていない方も購入が可能です!
HPの「ご予約・問い合わせ」からメールをお願い致します。
(ご紹介者様がいる場合は、その旨、メールに記載ください。)
【重要】
・お振込後のキャンセルは返金ができません。お気をつけください。
・こちらのコンテンツは、お客様の私的利用とさせていただいております。
動画、レシピの転載や転用、並びに、商用利用やSNS等のネット公開は禁止です。
尚、禁止事項が判明した場合は、動画の視聴ができなくなります。

【メニュー紹介】
竹の皮で包む『海鮮ちまき』です!
生姜の風味が香るもち米にエビ、ホタテ、イカを包んでいます!
お好みの海鮮をプラスしたり、エビたっぷりなど
アレンジしやすいレシピとなっております。
ちまきの『作り方』『包み方』だけでなく、
◯竹の皮の扱い方
◯クッキングシートでの包み方
◯蒸籠でおこわ風に蒸すやり方
◯おまけの鰻タマちまき
(ベースは同じご飯です)
アレンジもしやすく、一度作り方を覚えると、ご自身でたくさんアレンジができと思います!
旬のものでたくさんのオリジナルちまきを楽しんで下さい!
動画の後半に鰻タマちまき(鰻と卵)を収録しています!
海鮮ちまきのアレンジとなりますが、
ちょっとしたポイントをお話しております♪
【難易度】
★☆☆
★収録内容
・ちまきの作り方
・ちまきの包み方
・竹の皮の扱い方
・クッキングシートで包むやり方
・アレンジメニュー
※合計22分程度の動画となります。
【購入の流れについて】
①必要事項を記載してメールでお申込ください。 (お客様)
②振込先をお伝えいたします。(Hamana)
③ご入金&入金連絡をメールで連絡ください。(お客様)
④入金確認後、メールで動画専用URL(パスワード付き)とレシピ(PDF)をお送り致します。(Hamana)
【申込の必要事項】
★既存の生徒さま
※一度でもお越し下さった方は既存の生徒さまです。
ものすごく久しぶりの方は、いつぶりか記載くださいね♪
・名前(フルネーム)
・電話番号
※いつものGメールアドレスにお願いします!
★生徒さま以外
お教室に通われていない方も購入が可能です!
HPの「ご予約・問い合わせ」からメールをお願い致します。
動画を一度でも購入してくださった方は、Gメールからご連絡ください
(ご紹介者様がいる場合は、その旨、メールに記載ください。)
【重要】
・お振込後のキャンセルは返金ができません。お気をつけください。
・こちらのコンテンツは、お客様の私的利用とさせていただいております。
動画、レシピの転載や転用、並びに、商用利用やSNS等のネット公開は禁止です。
尚、禁止事項が判明した場合は、動画の視聴ができなくなります。

【メニュー紹介】
フライパンで作ることができる点心です!
通常のレッスンでお伝えしている点心の「ヒダをとる包み方」をご紹介しております。
肉まんより小さく、小籠包より大きいサイズです!
こちらも扱いやすい生地となっておりますので、ぜひ点心の「包む」にチャレンジしてみてください!
点心教室Hamanaでは、小籠包や焼き小籠包も同じ包み方です。
小籠包などの小さい点心を包むための練習にもなるかと思います♪
※焼き小籠包と小籠包はレシピ、作り方が全く異なります。
「包み方」のみ同じとなります!
【難易度】
★★☆
★生地
扱いやすい生地です。手ごねで作ります。
★肉餡
シンプルな材料です。
★包み方
お教室でご紹介している「ヒダ」をとる包み方です。
★収録内容
・肉餡の作り方
・生地の作り方
・生地の伸ばし方
・包み方
・焼き方
※合計25分程度の動画となります。
【購入の流れについて】
①必要事項を記載してメールでお申込ください。 (お客様)
②振込先をお伝えいたします。(Hamana)
③ご入金&入金連絡をメールで連絡ください。(お客様)
④入金確認後、メールで動画専用URL(パスワード付き)とレシピ(PDF)をお送り致します。(Hamana)
【申込の必要事項】
★既存の生徒さま
※一度でもお越し下さった方は既存の生徒さまです。
ものすごく久しぶりの方は、いつぶりか記載くださいね♪
・名前(フルネーム)
・電話番号
※いつものGメールアドレスにお願いします!
★生徒さま以外
お教室に通われていない方も購入が可能です!
HPの「ご予約・問い合わせ」からメールをお願い致します。
(ご紹介者様がいる場合は、その旨、メールに記載ください。)
【重要】
・お振込後のキャンセルは返金ができません。お気をつけください。
・こちらのコンテンツは、お客様の私的利用とさせていただいております。
動画、レシピの転載や転用、並びに、商用利用やSNS等のネット公開は禁止です。
尚、禁止事項が判明した場合は、動画の視聴ができなくなります。

【メニュー紹介】
ドライイーストで手軽に作ることができる生地です。
発酵時間も必要なく、短時間で作れます!
通常のレッスンでお伝えしている点心の「ヒダをとる包み方」をご紹介しております。
初めての方や慣れていない方でも扱いやすい生地となっております!
ぜひ点心の「包む」にチャレンジしてみてください!
(初回特別価格となっております!)
点心教室Hamanaでは、小籠包や焼き小籠包も同じ包み方です。
小籠包などの小さい点心を包むための練習にもなるかと思います♪
※通常レッスンの天然酵母を使用したものではございません。
「豚さんまん」とほぼ同じレシピとなります。受講済みの方はご注意ください!
【特典】
オンラインレッスン開講記念として、こちらの肉まんを作っていただき、
お写真をメールでお送り頂けましたら、「キャベツと春雨餡」のレシピをプレゼントしております。
※こちらはメールでのお送りのみとなります。
【難易度】
★☆☆
★生地
扱いやすく冷めても柔らかいです。手ごねで作ります。
★肉餡
シンプルな材料ですので、アレンジしやすいかと思います。
★包み方
お教室でご紹介している「ヒダ」をとる包み方です。
★収録内容
・肉餡の作り方
・生地の作り方
・生地の伸ばし方
・包み方
※合計20分程度の動画となります。
【購入の流れについて】
①必要事項を記載してメールでお申込ください。 (お客様)
②振込先をお伝えいたします。(Hamana)
③ご入金&入金連絡をメールで連絡ください。(お客様)
④入金確認後、メールで動画専用URL(パスワード付き)とレシピ(PDF)をお送り致します。(Hamana)
【申込の必要事項】
★既存の生徒さま
※一度でもお越し下さった方は既存の生徒さまです。
ものすごく久しぶりの方は、いつぶりか記載くださいね♪
・名前(フルネーム)
・電話番号
※いつものGメールアドレスにお願いします!
★生徒さま以外
※生徒さまのご紹介がある方のみお申込み可能です!
(リアルなお友達やお知り合いのみです。SNS上のお友達はNGです)
HPの「ご予約・問い合わせ」からメールをお願い致します。
お手数ですが、ご紹介者様からご一報入れてもらうようお願い致します。
【注意とお願い】
・お振込後のキャンセルは返金ができません。お気をつけください。
・こちらのコンテンツは、お客様の私的利用とさせていただいております。
動画、レシピの転載や転用、並びに、商用利用やSNS等のネット公開は禁止です。