肉まんレッスン(天然酵母)受講済みの方を対象としております!
小籠包なのにスープは無しです!
老麺を使った生地に旨辛のお肉餡をお包みして蒸して仕上げます!
見た目や食べた感じは「ミニ肉まん」です!
上海や他の中国の地方では「小籠包」の名前で存在する点心です!