レッスンの詳細について

2023年のレッスンよりキャンセルポリシーが変更となります。

 

7前からキャンセル料金が発生いたします。

 

7日前から・・・全額

 キャンセルは8日前までにご連絡ください。

レシピのお渡しもありません。

 

特別レッスンは通常レッスンとキャンセルポリシーが異なります。

都度、ブログ等でご案内いたします。

 

なるべくレッスン日近くまで予約の受付をしておりますので、予定が確定してからご予約いただけると嬉しいです!!

キャンセルの無いようにお願いします。仮予約は行っておりません。

レッスン、仕入れ、仕込み、事務作業を全て一人で行っておりますので何卒ご理解ください。

 

アレルギーについて

 

当教室はアレルギー対応をしておりません。

命に関わる食物アレルギーをお持ちの方は、必ず参加の前に事前に相談をしてください。

レッスンの最後に試食がございます。

又、レッスンでお包みしたもの以外に一緒にお出しするものがある場合がございます。

(簡単なスープや軽食など)

レシピなどはありませんので、アレルギーの不安を感じましたら遠慮なくその場でお知らせください。

 

マスク着用について

現在(2023年7月)はマスクの着用は個人の自由としておりますが、アレルギーなどで咳が出る場合は着用をお願いいたします。

 

 

当教室では、家族としてカニンヘンダックスフンドを迎え入れます。(20218月下旬より)

衛生面、清掃面をこれまで以上に徹底していきますのでご理解頂けますと嬉しいです。

レッスン時、同じ場所に来ることはございませんのでご安心ください。

尚、日によっては鳴き声が聞こえる場合がございます。あらかじめご了承頂けますと幸いです。

 

◯1レッスン、3時間〜3時間半くらいです。

レッスンメニューによって終了時間が異なります。必ず時間に余裕を持ってお越しください。

レッスン最後に試食がございます。


◯レッスン開始時間は、基本AM→10:30スタート、PM→14:30スタートとしておりますがメニューによって変更の場合がございます。

レッスン時間は約3時間を予定しております。メニューやお包みのスピードによっては時間が少し遅くなります。必ず時間に余裕をもってご参加をお願い致します。早く帰れるかどうかはお包みのスピードによりますのでなんとも言えません。


◯基本、1レッスン、1メニューです。メニューにより、2品もございます。小籠包であれば、ひたすらに小籠包を包みます!

イベントやワークショップ、特別レッスンはこの限りではございません。ご案内は、ブログにしますので必ずご確認下さいね。 

 

◯レッスン開始15分前からご入室頂けます。又、レッスン開始15分以上の遅刻は、キャンセル扱いとなり全額キャンセル料金が必要となります。またレシピのお渡しもございません。遅れてご参加される場合は、必ず当日お電話でのご連絡をお願い致します。遅れる場合も、レッスンはスタートしていきます。

 

◯手洗いと換気と消毒

お教室に到着しましたら、まず荷物を置いて手洗いをお願いします。また、換気をしますので、寒い時期は暖かい格好や調整のできる服装でお越しください。夏場は、クーラーをかけますので、こちらも羽織ものなどで調整ができる服装での参加をお勧めします。


◯ご自身でお包みしたものは、お持ち帰りです。


◯レッスン代金

レッスンメニューに記載しております。(レシピ、材料費込み)当日現金でお支払い下さい。

※初めてご参加をいただく場合は、事前に指定の口座へお振込での入金をお願いしております。

 

◯持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り容器、エコバッグなどの持ち帰り容器を入れるバッグをお願い致します。持ち帰り容器サイズの目安は焼きそばパックサイズ3つくらいです。

※夏場の期間や暑い日、また、小籠包、春巻き、胡麻団子、ワンタンレッスン時は、保冷剤と保冷バッグご持参でお越しください。

 

◯レッスンの準備がございますので、キャンセルは8日前までにお願い致します。7日前からは、キャンセル料が全額発生いたします。発注や仕込等を行いますのでご理解下さいませ。また、レシピのお渡しもございません。

(例)4月20日ご予約の場合→4月13日の0時よりキャンセル料が発生致します。

【重要】

特別レッスンやイベントなど、通常のキャンセルポリシーと異なるレッスンがございます。その場合は、ブログに詳細を記載致しますので、必ずご確認下さい。

 

◯仮予約でのお申込の受付はしておりません。必ず来れる日にご予約をお願い致します。なるべくキャンセルをしないように頂けると助かります。もちろん、やむを得ない場合はご連絡ください!

 

◯レッスン時の撮影について

ご自身の復習の為であれば、講師の手元の撮影は許可しております。(動画と静止画)

レッスンの最初から最後までの通しの撮影、また音声のみ(一部、終始)の録音は一切許可しておりません。

レッスンのポイントとなる部分や他の生徒様のお顔やお名前がわかる動画や静止画のSNS等への投稿はご遠慮いただいております。

ご自身や講師の完成品などはご自由にアップしてください。

 


◯現時点で、女性の方限定でレッスンを行っております。男性でレッスンをご希望の方は、女性の方とご一緒にお越しくださいませ。