中華ソーセージを作ります。
仕上げ(干す作業)は各自自宅でお願いします。
腸詰を使って土鍋ご飯(煲仔飯)も作ります!!こちらはお教室で試食となります!!
お肉、海老、野菜をなどを湯葉で包み揚げます!
そして、オイスターソースベースのタレをかけて仕上げる点心です!