基本的にどのメニューでもお選び頂けます。

一般的に知られている点心（肉まんや小籠包）を作りたい方は【基本の点心】の中から選んでいただくのがオススメです！

各メニューをカテゴリ別にしておりますので、その中から食べたいものや作りたいものをお選びください。

レッスン開催日は【レッスン日程】にアップしておりますので、そちらをご確認ください。

 

 【包子レッスンについて】

『肉まん（天然酵母）』『基本の豚まん（イースト）』レッスンについての注意です！

 

 

２０２３年より包子レッスンの受講を希望する場合は、まずイースト使用の『基本の豚まん』を受講ください！！

 

 

『基本の豚まん』

ドライイーストを使用します。

包子系レッスンは、まずはこちらのレッスンを受講ください。

『基本の豚まん』を受講しないと肉まん（老麺）は受講できません。またイースト使用の他の包子も受講できません。

 

※過去にブタさんまんを受講くださった方、動画販売で「豚まん」を購入くださった方は、受講済み扱いとなります。

 

『肉まん』

老麺という天然酵母を使います。

こちらのレッスンの受講を希望する場合は、先に『基本の豚まん（イースト）』を受講ください。

 

 

 

【具体的な順番】

 

①　基本の豚まん（イースト）

②　肉まん（老麺）

or

②　イースト使用の他の包子

 

③　①②以外の老麺使用の応用包子

（叉焼包や野菜まんなど）

 

この様な流れになります。

 

【例】

★叉焼包（老麺）を受講したい場合

①基本の豚まん（イースト）→②肉まん（老麺）→③叉焼包（老麺）

 

★キノコと豚肉の包子（イースト）を受講したい場合

①基本の豚まん（イースト）→②キノコと豚肉の包子（イースト）

 

 

２０２２年までに老麺使用の肉まんを受講済みの方は、全ての包子レッスンにご参加頂けます！