Information
ご連絡が遅くなりました。
春餅レッスンにご参加くださる方は、保冷バッグと保冷剤を必ずご持参ください!
保冷剤は必ず凍らせてご持参くださいね!
【容器サイズ】
縦18.5センチ、横27センチ、高さ6センチ
上記となりますので、こちらが入る保冷バッグをご持参ください。
余裕を持って横30センチが入るものであれば大丈夫かと思います!!
当日のご参加を心よりお待ちしております!!
manami
辻調理師専門学校の元教授、船渡先生の特別レッスンを再度開催いたします!!
お店オープンもあるのでスペシャルなものを調整中です。ご納得頂ける内容にします!
メニューは決定次第ご案内いたします!!
中国料理です。
なんと!!!今回の参加者は特別にその場でお店の予約を取らせてもらうようにお願いしていますので先生のお店に行きたい方はスケジュール張のご持参を!!
★日程 ①1/18(水)14:30 ②1/19(木)14:30 ①②は同じ内容です!
→ご案内できる日程が午後のみとなりました。
午後でご参加をいただけると嬉しいです!!
★レッスンフィー 一万円
★注意事項 キャンセル不可のレッスンです。 お教室で試食をして頂くスタイルとなります。
入室は15分前から可能です
2023年の1/5〜2/5までのスケジュールをアップしました!
2/5までの分は1月分としてご予約を受付いたします!
大切なお知らせがいくつかありますので下記ご確認くださいね。
★レッスン料金が変更となっております。
大変心苦しいですが、材料費が高騰となっておりやむおえない状況です。
ご理解頂けますと幸いです。
★キャンセルポリシーが2023年より変更となりました。
7日前からキャンセル料金が必要となります。
★1月予約でお越しくださった皆様には「お年玉くじ」があります!
レッスン毎に引いていただけますので、ぜひぜひこの期間にお越しください。
2022年と同じく割引券予定です♪レッスン無料券が当たるかも!
★包子レッスンについて
イーストを使用する「豚まん」をまず初めに受講くださいね!
詳細はこちらを確認ください!!
皆様からのご予約をこころよりお待ちしております。
2023年もよろしくお願い致します。
manami
2023年のレッスンよりキャンセルポリシーが変更となります。
7前からキャンセル料金が発生いたします。
7日前から当日・・・全額
キャンセルは8日前までにご連絡ください。
特別レッスンは通常レッスンとキャンセルポリシーが異なります。
都度、ブログ等でご案内いたします。
なるべくレッスン日近くまで予約の受付をしておりますので、予定が確定してからご予約いただけると嬉しいです!!
キャンセルの無いようにお願いします。
やむおえない場合は遠慮なくおっしゃってくださいね。
仮予約は行っておりません・・・
レッスン、仕入れ、仕込み、事務作業を全て一人で行っておりますので何卒ご理解いただけますと幸いです。
いつもいつも本当にありがとうございます!!
お願いばかりで恐縮ですが、2023年もよろしくお願いいたします!!
manami
2023年より包子レッスンの受講を希望する場合は、まずイースト使用の『基本の豚まん』を受講ください!!
『基本の豚まん』
ドライイーストを使用します。
包子系レッスンは、まずはこちらのレッスンを受講ください。
『基本の豚まん』を受講しないと肉まん(老麺)は受講できません。またイースト使用の他の包子も受講できません。
※過去にブタさんまんを受講くださった方、動画販売で「豚まん」を購入くださった方は、受講済み扱いとなります。
『肉まん』
老麺という天然酵母を使います。
こちらのレッスンの受講を希望する場合は、先に『基本の豚まん(イースト)』を受講ください。
【具体的な順番】
① 基本の豚まん(イースト)
② 肉まん(老麺)
or
② イースト使用の他の包子
③ ①②以外の老麺使用の応用包子
(叉焼包や野菜まんなど)
この様な流れになります。
【例】
★叉焼包(老麺)を受講したい場合
①基本の豚まん(イースト)→②肉まん(老麺)→③叉焼包(老麺)
★キノコと豚肉の包子(イースト)を受講したい場合
①基本の豚まん(イースト)→②キノコと豚肉の包子(イースト)
2022年までに老麺使用の肉まんを受講済みの方は、全ての包子レッスンにご参加頂けます!